こだわりの料理
鮮度と種類の多さ
〝厳選〟旬の魚貝を堪能できる
毎日市場から仕入れる魚貝は10種類以上。まずはお刺身で。
冷凍物は一切使わず活きの良い美味しいお造りをご堪能頂けます。
シンプルな塩焼きや天ぷらなど、素材の良さを生かしたお料理もおすすめ。
当店の売りのひとつでもある生牡蠣は、季節により産地を変え、いつでもお召し上がり頂けます。
冷凍物は一切使わず活きの良い美味しいお造りをご堪能頂けます。
シンプルな塩焼きや天ぷらなど、素材の良さを生かしたお料理もおすすめ。
当店の売りのひとつでもある生牡蠣は、季節により産地を変え、いつでもお召し上がり頂けます。
こだわりの宴会コース
その日に仕入れた食材
一番良い食材を、一番良い状態で
宴会コースは２種類。一品料理がメインの〝季節のコース〟と、鍋メインの
〝海鮮しゃぶしゃぶコース〟
基本、その日に入荷する食材でご用意。種類豊富、ボリュームもあるとお客様に満足いただいております。
価格、食材、量などのグレードアップも可能です。
ご予約の際にご相談くださいませ。てっちりやカニ鍋などもできます。
〝海鮮しゃぶしゃぶコース〟
基本、その日に入荷する食材でご用意。種類豊富、ボリュームもあるとお客様に満足いただいております。
価格、食材、量などのグレードアップも可能です。
ご予約の際にご相談くださいませ。てっちりやカニ鍋などもできます。
こだわりの一品料理
オリジナル定番料理
試行錯誤して編み出した逸品
ぜひ食べていただきたいのは鰻の白焼き。
お酒をかけながら焼くことで、香りよくジューシーに仕上がります。
昆布塩と岩塩、山椒をきつめに振って、わさびと醤油でどうぞ。
鰻本来の脂の美味しさを味わえます。
魚貝以外にもお肉料理や丼ものなども、試行錯誤して作り上げた自信の料理ばかり。ぜひご賞味ください。
お酒をかけながら焼くことで、香りよくジューシーに仕上がります。
昆布塩と岩塩、山椒をきつめに振って、わさびと醤油でどうぞ。
鰻本来の脂の美味しさを味わえます。
魚貝以外にもお肉料理や丼ものなども、試行錯誤して作り上げた自信の料理ばかり。ぜひご賞味ください。
こだわりの地酒
地元産の限定酒
茨木宿久庄〝中尾酒造〟の地酒
茨木の宿久庄にある中尾酒造さんのお酒をメインに置いています。
お一人で作られているため流通量が少なく希少なお酒です。
すっきりとした口当たりで飲みやすく、お造りや優しい味付けの料理にぴったりです。
特に〝龍泉〟はぜひ飲んでみてもらいたいお酒です。
お一人で作られているため流通量が少なく希少なお酒です。
すっきりとした口当たりで飲みやすく、お造りや優しい味付けの料理にぴったりです。
特に〝龍泉〟はぜひ飲んでみてもらいたいお酒です。
こだわりの店内レイアウト
商談や接待に使える
独立した個室を貸切で使えます
掘りごたつ式の広々とした和風の雰囲気のある個室があり、
独立したお部屋になっていますので、商談や接待などにも使い勝手良くご利用いただいております（個室使用料2,000円）。
また腰壁で仕切られた半個室のテーブル席、カウンター席もございます。
思い思いにおくつろぎくださいませ。
独立したお部屋になっていますので、商談や接待などにも使い勝手良くご利用いただいております（個室使用料2,000円）。
また腰壁で仕切られた半個室のテーブル席、カウンター席もございます。
思い思いにおくつろぎくださいませ。
メニュー
一品
| アユの塩焼き | 660円 |
| さわらみそ焼き | 850円 |
| はも湯引き | 660円 |
| 生牡蠣 1ヶ | 700円 |
| まぐろ納豆 | 660円 |
| 鶏ステーキ | 660円 |
| 枝豆 | 440円 |
| 冷奴 | 360円 |
| 豚しゃぶ豆腐 | 550円 |
| イクラ豆腐 | 580円 |
| えいひれ | 500円 |
| 和牛ユッケ | 800円 |
| 鮪納豆 | 660円 |
| 烏賊納豆 | 660円 |
| 温泉卵納豆 | 440円 |
| 蟹身酢 | 650円 |
| もずく酢 | 410円 |
| みょうが酢 | 440円 |
| 海鮮酢の物盛り | 880円 |
| 珍味盛り | 510円 |
| 刺身くらげ | 460円 |
| 蒸し豚バラ | 550円 |
| 茶わんむし | 440円 |
活
| お造り盛り合せ | 1,610円 |
| 季節の生牡蠣 | 700円 |
| 栄螺 1ヶ | 700円 |
| 鮪（まぐろ） | 770円 |
| 真鯛（たい） | 600円 |
| 勘八（かんぱち） |
700円 |
| 島鯵 | 700円 |
| 天然鮃 | 660円 |
| 生水蛸 | 700円 |
| 赤海老 2尾 | 600円 |
| 生雲丹 | 1,320円 |
| いくら | 800円 |
| 剣烏賊 | 700円 |
| くじらベーコン | 660円 |
| 和牛のたたき | 770円 |
| 鮪ユッケ | 660円 |
揚
| 天ぷら盛り合せ | 1,320円 |
| 牡蠣の天ぷら | 700円 |
| 揚げだし豆腐 | 440円 |
| 揚げだしナス | 440円 |
| 若鶏の唐揚げ | 550円 |
| 水蛸の唐揚げ | 660円 |
| 鮪の唐揚げ | 770円 |
| 鮪カツ | 770円 |
| 甘えび唐揚げ | 550円 |
| げその唐揚げ | 550円 |
煮付け
| 鯛のあら炊き | 990円 |
| 鰤の煮つけ | 1,100円 |
| 本日の煮魚 | 時価 |
野菜
| 温泉卵のポパイサラダ | 680円 |
| 季節の温泉卵サラダ | 680円 |
| 野菜サラダ | 550円 |
| 豆腐サラダ | 550円 |
| 海鮮サラダ | 880円 |
| フルーツトマト | 450円 |
| 白おじぽてとサラダ | 440円 |
汁、麺もの
| 鍋だしうどん | 680円 |
| 鍋だし蕎麦 | 700円 |
| 鍋だしらーめん | 700円 |
| ざる蕎麦 二八そば | 600円 |
| 本日の赤だし | 440円 |
飯
| 鮪丼 |
660円 |
| 鮪ユッケ丼 | 690円 |
| 海鮮丼 | 880円 |
| 鯛茶づけ | 550円 |
| おにぎり（鮭、梅、明太子、青海苔）一つ | 250円 |
| 白ごはん | 300円 |
デザート
| 雪どけ抹茶あいす | 550円 |
| 抹茶あいす | 440円 |
鍋
| 湯どうふ 一人前 | 880円 |
| 寄せ鍋 一人前 | 1,220円 |
| 国産鶏鍋 | 1,220円 |
| 麦みそ豚鍋 |
1,220円 |
焼
| 鰻の白焼き | 1,200円 |
| 真鯛かま塩焼き | 750円 |
| 鰤かま塩焼き | 880円 |
| サザエつぼ焼き | 700円 |
| 焼き大あさり | 660円 |
| 帆立の殻焼き | 550円 |
| ゲソ塩焼き | 550円 |
| 赤海老塩焼き | 600円 |
| 焼き和牛 | 880円 |
| 豚バラ椎茸ステーキ | 510円 |
コース料理
季節のコース
先付け三種、季節の生牡蠣（他の酢の物に変更可）、サラダ、活造り盛り、
茶わんむし、旬焼き魚、天ぷら盛り、飯もの、汁、くだもの
3,600円
飲み放題付 6,000円
海鮮しゃぶしゃぶ鍋コース
小鉢、季節の生牡蠣、お造り盛り合わせ、お鍋、しゃぶしゃぶ海鮮、お肉盛り、揚げ物、
お漬物、お鍋のしめもの（ぞうすい・うどん）、デザート
3,600円
飲み放題付 6,000円
ドリンクメニュー
ビール
| ＜生ビール＞ | 生中 520円 |
| 新・一番搾り | 生小 420円 |
| ＜瓶ビール＞ | |
| クラシックラガー | 580円 |
| シャンディーガフ | 490円 |
| レッドアイ | 490円 |
酎ハイ
| レモン | 410円 |
| ライム | 410円 |
| 巨峰 | 410円 |
| カルピス | 410円 |
| ピーチ | 410円 |
| ライチ | 410円 |
| トマト | 410円 |
| マスカット | 410円 |
| 青りんご | 410円 |
| 梅 | 410円 |
焼酎
| 【麦】二階堂 | 480円 |
| 【麦】神の河（黒） | 610円 |
| 厳選した麦を丁寧に仕込み、樫樽でじっくりと5年間貯蔵熟成したふくよかな薫りと芳醇なまろみが特徴の麦焼酎です。 | |
| 【芋】黒霧島 | 480円 |
| 【芋】赤霧島 | 550円 |
| 【芋】茜霧島 | 660円 |
|
フレッシュではなやかな香り、スッキリと飲みやすく、 それでいてフルーティなコクとまるみを感じる |
|
| 【芋】吉助（黒） | 710円 |
| 芋100％の全量芋焼酎 南九州産さつまいも100％の全量芋焼酎 |
|
| 【芋】吉助（赤） | 710円 |
| 芋100％の全量芋焼酎 南九州産 紫優100％の全量芋焼酎 |
|
| 【しそ】鍛高譚 | 480円 |
| 【黒糖】れんと | 480円 |
日本酒
| 呉春池田 | 550円 |
| 呉春 本丸 | 650円 |
| 池田市の清酒 池田酒よりすっきりとした味わい深い口あたりのお酒です。 |
|
| 龍泉 | 820円 |
| 茨木市の特別純米酒 口あたりが良くとてもすっきりとした味わいです。 |
|
| 旬 | 820円 |
|
茨木市の新酒うすにごり酒です。 美味しさをそのまま詰めた日本酒です。 |
|
| 三島雄町83 | 710円 |
| 茨木市の特別純米酒 玄米よりわずか17％だけ丁寧に精米した辛口のお酒です。 |
|
| 見山 | 1,100円 |
| 茨木市の純米吟醸酒 三島雄町の純米吟醸酒 香り高く 味わい深くキレ味が大変素晴らしいです。 |
|
| 雪華（せっか） | 910円 |
| 高槻市摂津富田の純米大吟醸 フルーティな香りと山田錦の旨みの上品な味わいでございます。 |
|
| でわざくら | 820円 |
|
山形の吟醸酒 フルーティな味わいです。 |
|
| 秋鹿 摂州能勢 | 820円 |
|
大阪北部・能勢町にある小さな蔵元で製造。 |
|
ウイスキー
| ＜ハイボール（角瓶）＞ | |
| コーラ・ジンジャー | 各 500円 |
| レッドラベル（ジョニーウォーカー） | 610円 |
| 陸 | 500円 |
梅酒
| ＜水割り・お湯割り・ロック・ソーダ割り＞ | |
| まっこり梅酒 | 450円 |
カクテル
| カシスオレンジ | 460円 |
| カシスソーダ | 460円 |
| カシスウーロン | 460円 |
グラスワイン
| 【赤】マリウス ルージュ | 550円 |
| 【白】ディーキン・エステートシャルドネ | 550円 |
ソフトドリンク
※カットレモン 50円、梅干し 50円
| オレンジ | 310円 |
| コーラ | 310円 |
| カルピスソーダ | 310円 |
| ジンジャーエール | 310円 |
| カルピス | 310円 |
| りんご | 310円 |
| ウーロン茶 |
310円 |
| 店名 | 旬彩 白おじ |
|---|---|
| 住所 | 〒566-0001 大阪府摂津市千里丘1-5-9 |
| TEL | 06-6170-9557 |
| 営業時間 | 17：00～23：30 |
| 定休日 | 月曜日 |
