こだわりの料理

鮮度と種類の多さ

〝厳選〟旬の魚貝を堪能できる

毎日市場から仕入れる魚貝は10種類以上。まずはお刺身で。
冷凍物は一切使わず活きの良い美味しいお造りをご堪能頂けます。
シンプルな塩焼きや天ぷらなど、素材の良さを生かしたお料理もおすすめ。
当店の売りのひとつでもある生牡蠣は、季節により産地を変え、いつでもお召し上がり頂けます。

こだわりの宴会コース

その日に仕入れた食材

一番良い食材を、一番良い状態で

宴会コースは2種類。一品料理がメインの〝季節のコース〟と、鍋メインの
〝海鮮しゃぶしゃぶコース〟
基本、その日に入荷する食材でご用意。種類豊富、ボリュームもあるとお客様に満足いただいております。
価格、食材、量などのグレードアップも可能です。
ご予約の際にご相談くださいませ。てっちりやカニ鍋などもできます。

こだわりの一品料理

オリジナル定番料理

試行錯誤して編み出した逸品

ぜひ食べていただきたいのは鰻の白焼き。
お酒をかけながら焼くことで、香りよくジューシーに仕上がります。
昆布塩と岩塩、山椒をきつめに振って、わさびと醤油でどうぞ。
鰻本来の脂の美味しさを味わえます。
魚貝以外にもお肉料理や丼ものなども、試行錯誤して作り上げた自信の料理ばかり。ぜひご賞味ください。

こだわりの地酒

地元産の限定酒

茨木宿久庄〝中尾酒造〟の地酒

茨木の宿久庄にある中尾酒造さんのお酒をメインに置いています。
お一人で作られているため流通量が少なく希少なお酒です。
すっきりとした口当たりで飲みやすく、お造りや優しい味付けの料理にぴったりです。
特に〝龍泉〟はぜひ飲んでみてもらいたいお酒です。

こだわりの店内レイアウト

商談や接待に使える

独立した個室を貸切で使えます

掘りごたつ式の広々とした和風の雰囲気のある個室があり、
独立したお部屋になっていますので、商談や接待などにも使い勝手良くご利用いただいております(個室使用料2,000円)。
また腰壁で仕切られた半個室のテーブル席、カウンター席もございます。
思い思いにおくつろぎくださいませ。

メニュー

一品

アユの塩焼き 540円
さわらみそ焼き 650円
はも湯引き 600円
岩がき 2ヶ 650円
まぐろ納豆 540円
鶏ステーキ 580円
枝豆 400円
冷奴 350円
豚しゃぶ豆腐 480円
イクラ豆腐 480円
えいひれ 486円
鮪ユッケ 583円
和牛ユッケ 756円
鮪納豆 583円
烏賊納豆 583円
温泉卵納豆 432円
蟹身酢 583円
もずく酢 378円
みょうが酢 378円
酢の物盛り 864円
珍味盛り 540円
刺身くらげ 486円
蒸し豚バラ 540円
茶わんむし 430円

お造り盛り合せ 1,560円
季節の生牡蠣 800円
栄螺 583円
鮪(まぐろ) 750円
真鯛(たい) 540円
勘八(かんぱち) 600円
島鯵 648円
天然鮃 648円
生水蛸 600円
赤海老 2尾 583円
生雲丹 1,300円
いくら 756円
剣烏賊 600円
くじらベーコン 600円
和牛のたたき 702円

天ぷら盛り合せ 1,300円
牡蠣の天ぷら 680円
揚げだし豆腐 430円
揚げだしナス 430円
若鶏の唐揚げ 540円
水蛸の唐揚げ 648円
鮪の唐揚げ 756円
鮪カツ 810円
甘えび唐揚げ 540円
げその唐揚げ 486円

野菜

温せん卵のポパイサラダ 640円
季節の温泉卵サラダ 702円
野菜サラダ 540円
豆腐サラダ 540円
海鮮サラダ 864円
フルーツトマト 486円

汁、麺もの

鍋だしうどん 724円
鍋だし蕎麦 724円
鍋だしらーめん 724円
ざる蕎麦 二八そば 583円
本日の赤だし 400円

鮪丼 583円
鮪ユッケ丼 626円
海鮮丼 864円
鯛茶づけ 450円
おにぎり(鮭、梅、明太子、青海苔)一つ 270円
白ごはん 200円

湯どうふ 一人前 860円
寄せ鍋 一人前 1,000円
国産鶏鍋 1,296円
麦みそ豚鍋

1,296円

鰻の白焼き 900円
真鯛かま塩焼き 650円
鰤かま塩焼き 756円
サザエつぼ焼き 540円
焼き大あさり 650円
帆立の殻焼き 648円
ゲソ塩焼き 450円
赤海老塩焼き 583円
焼き和牛 756円
豚バラ椎茸ステーキ 583円

デザート

雪どけ抹茶あいす 540円
抹茶あいす 432円

コース料理

季節のコース

先付け三種、季節の生牡蠣(他の酢の物に変更可)、サラダ、活造り盛り、

茶わんむし、旬焼き魚、天ぷら盛り、飯もの、汁、くだもの

3,240円

海鮮しゃぶしゃぶ鍋コース

小鉢、お造り盛り合わせ、お鍋、しゃぶしゃぶ海鮮、お肉盛り、揚げ物、

お漬物、お鍋のしめもの(ぞうすい・うどん)、デザート

3,240円

ドリンクメニュー

ビール

<生ビール> 生中 480円
新・一番搾り 生小 400円
<瓶ビール>
クラシックラガー 540円
シャンディーガフ 460円
レッドアイ 460円

酎ハイ

レモン 380円
ライム 380円
巨峰 380円
カルピス 380円
ピーチ 380円
ライチ 380円
トマト 380円
マスカット 380円
青りんご 380円
380円

焼酎

【麦】二階堂 430円
【麦】神の河(黒) 600円
厳選した麦を丁寧に仕込み、樫樽でじっくりと5年間貯蔵熟成したふくよかな薫りと芳醇なまろみが特徴の麦焼酎です。
【芋】黒霧島 430円
【芋】赤霧島 540円
【芋】茜霧島 650円

フレッシュではなやかな香り、スッキリと飲みやすく、

それでいてフルーティなコクとまるみを感じる
彩り豊かな味わいです。

【芋】吉助(黒) 700円
芋100%の全量芋焼酎
南九州産さつまいも100%の全量芋焼酎
【芋】吉助(赤) 700円
芋100%の全量芋焼酎
南九州産 紫優100%の全量芋焼酎
【しそ】鍛高譚 430円
【黒糖】れんと 430円

日本酒

呉春池田 500円
呉春 本丸 600円
池田市の清酒
池田酒よりすっきりとした味わい深い口あたりのお酒です。
龍泉 800円
茨木市の特別純米酒
口あたりが良くとてもすっきりとした味わいです。
800円

茨木市の新酒うすにごり酒です。
もろみを酒ふねで搾っただけの生まれたままのフレッシュな

美味しさをそのまま詰めた日本酒です。

三島雄町83 700円
茨木市の特別純米酒
玄米よりわずか17%だけ丁寧に精米した辛口のお酒です。
見山 1,000円
茨木市の純米吟醸酒
三島雄町の純米吟醸酒
香り高く 味わい深くキレ味が大変素晴らしいです。
雪華(せっか) 800円
高槻市摂津富田の純米大吟醸
フルーティな香りと山田錦の旨みの上品な味わいでございます。
でわざくら 800円

山形の吟醸酒
すっきりとした口あたりでどこかサクランボを思わせるような

フルーティな味わいです。

ウイスキー

            <ハイボール(角瓶)>
コーラ・ジンジャー 各 430円
レッドラベル(ジョニーウォーカー) 600円

梅酒

        <水割り・お湯割り・ロック・ソーダ割り>
まっこり梅酒 430円
白おじ自家製 梅酒 540円
真心を込めて漬け込んだ梅酒です。
フルーティでとてもよい口あたりです。

カクテル

カルーアミルク 450円
カシスオレンジ 450円
カシスミルク 450円
カシスソーダ 450円
カシスウーロン 450円

グラスワイン

【赤】ウルフブラス ビルヤラ カベルネ ソーヴィニヨン 2013 500円
【白】ウルフブラス ビルヤラ シャルドネ 2011 500円

ソフトドリンク

          ※カットレモン 50円、梅干し 50円

オレンジ 300円
コーラ 300円
カルピスソーダ 300円
ジンジャーエール 300円
カルピス 300円
りんご 300円
ウーロン茶

300円

店名 旬彩 白おじ
住所 〒566-0001 大阪府摂津市千里丘1-5-9
TEL 06-6170-9557
営業時間 17:00~23:00
定休日 月曜日